piątek, 10 grudnia 2010

DIETA

Dieta
to specjalny sposób żywienia, który uwzględnia ilość i jakość spożywanych produktów i potraw.


Ma na celu dostarczenie niezbędnych składników odżywczych z dostosowaniem ich do możliwości trawienia i wchłaniania organizmu pacjenta.

Uwzględnia jednostkę chorobową.

Zwracamy tutaj uwagę na techniki przygotowywania potraw.


Dieta jest modyfikacją żywienia podstawowego, która ma na celu eliminowanie produktów bądź ich zwiększaniu.

czwartek, 9 grudnia 2010